LES PARTENAIRES DU PROJET
Ce projet, d’une durée de 3 ans, implique des acteurs multidisciplinaires de la recherche (Laboratoire QALINCA de l’ULB), du terrain en systèmes alimentaires alternatifs (Le réseau des GASAP, BeesCoop), de distribution de repas auprès des collectivités (Sodexo), de fédération des intérêts des acteurs de l’alimentation durable à Bruxelles (le RABAD) et de la logistique (Dart Consulting)
QALINCA est une unité de recherche de la Faculté des Sciences Appliquées (Polytech) à l’Université Libre de Bruxelles. Ses activités d’enseignement et de recherche sont la gestion des chaînes logistiques, la gestion de la qualité et des systèmes de transport.
Qalinca Labs - Université Libre de Bruxelles
DART Consulting est une société Spin Off issue du département Qalinca Labs de la Faculté Polytechnique de l’Université Libre de Bruxelles (ULB). DART Consulting fournit des expertises et des solutions logicielles en matière d’aide à la décision stratégique tant à des institutions publiques qu’aux entreprises.
DART Consulting
Le Réseau des GASAP fédère les Groupes d’Achats Solidaires de l’Agriculture Paysanne depuis 2006. L’asbl supporte la création de nouveaux groupes, fait le lien entre les mangeurs et producteurs, s’assure du respect de la charte, et représente le modèle GASAP auprès du grand public et des institutions. L’objectif est de favoriser une alimentation durable, responsable et accessible et de soutenir l’agriculture paysanne locale.
Le réseaux des GASAP
BEES coop est un supermarché coopératif, participatif et à finalité sociale. La mission principale est de rendre l'alimentation saine et durable plus accessible et de le faire via une démarche respectueuse de l'homme et de l'environnement. BEES coop est un projet porté par les citoyens via la participation aux groupes de travail et à l'autogestion du magasin.
Le supermarché BEES coop
Un réseau qui réunit les acteurs actifs dans l’alimentation durable à Bruxelles (HORECA, ONG, Agriculteurs, coopératives). Le Réseau assure des services à ses membres (information, agenda, newsletter...), organise des activités et coordonne des groupes de travail pour ses membres
Réseau des acteurs bruxellois pour l'alimentation durable (RABAD)
